I valori desiderabili di colesterolo sono riportati nella tabella.

I livelli di HDL (colesterolo buono) non devono essere al di sotto del valore indicato perché queste sostanze rimuovono il colesterolo in eccesso dai tessuti e quindi svolgono un’azione protettiva molto importante.

Se i valori del colesterolo sono troppo elevati si parla di ipercolesterolemia. Esiste una formula che permette di misurare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.