L’acido cloridrico è una sostanza prodotta dalle cellule parietali della mucosa, rende acido il pH dello stomaco.

Le sue funzioni sono indispensabili per la digestione dei cibi, per attivare il pepsinogeno in pepsina, per distruggere i batteri che arrivano nello stomaco.

I farmaci che limitano o annullano la produzione di acido cloridrico creano ostacoli alla digestione dei cibi e alterano i sistemi di difesa dell’organismo.