La “resistenza all’insulina” si verifica quando i tessuti del corpo (es. fegato, muscoli) non rispondono in maniera corretta a questo ormone.

Per qualche tempo il pancreas (l’organo che produce l’insulina) compensa producendo una maggiore quantità di ormone ma a lungo andare non ce la fa più e la glicemia sale a valori sempre più elevati.

Questo può causare peggioramento dell’obesità, diabete tipo 2, problemi al cuore e alle arterie.

Le soluzioni: una dieta controllata con alimenti a basso indice glicemico, la riduzione dell’assorbimento di nutrienti a livello intestinale e l’attività fisica regolare.