Il consumo eccessivo di alimenti di origine animale (latte e derivati, carne, uova e pesce) ha come presupposto l’esistenza degli
Farmaci e Inquinamento ambientale
Introduzione Fece scalpore 12 anni fa la scoperta che nel pesce pescato a valle di un impianto di depurazione delle
Consumismo Sanitario
Viviamo nella “Società dei consumi” ed anche la Sanità risente di una martellante pubblicità che invita a richiedere sempre più
Il nemico invisibile: difendersi dal pericolo quotidiano dei pesticidi
In Europa, solo nel settore agricolo, vengono utilizzate ogni anno circa 200 mila tonnellate di pesticidi diversi. E rispetto al 1950 la
Che fine hanno fatto i nostri microbi?
Negli ultimi settant’anni abbiamo ingaggiato una guerra all’ultimo sangue contro i batteri patogeni, impiegando una enorme quantità di antibiotici che hanno
Quando le medicine non funzionano: come rischiamo di perdere la battaglia contro le malattie infettive
Oggi si dà per scontata l’efficacia dei farmaci antibatterici e antimicrobici (virus, batteri, funghi e protozoi). Forse però negli ultimi
Antibiotico-Resistenza: tutto quello che devi sapere
I microrganismi rappresentano una parte importante della biodiversità. In tutti gli ambienti naturali ne convivono molti tipi che interagiscono strettamente fra loro e con
L’importanza di un corretto uso degli antibiotici
Raffreddore, febbre, mal di gola: il freddo è ormai arrivato e con esso anche i temutissimi malanni di stagione. Molte persone, non