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Sovrappeso e Obesità

Cosa è la glicemia?

Glicemia - Apoteca Natura

La glicemia è il valore del contenuto di glucosio (zucchero) nel sangue.

Il glucosio è la fonte di energia più importante per il nostro organismo.

I valori della glicemia non sono costanti, ma variano a seconda se si è digiuni o si ha mangiato e anche a seconda di quanto e cosa si è mangiato.

La glicemia è molto bassa dopo il digiuno, ad esempio prima di fare colazione al mattino, e raggiunge il suo valore massimo dopo circa un’ora – un’ora e mezza dopo un pasto (picco glicemico).

Per controllare i livelli di glicemia dopo il pasto e avere picchi glicemici controllati può essere utile selezionare i cibi che si mangiano tenendo d’occhio il loro indice glicemico, cioè la loro capacità di innalzare la glicemia.

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