Lo stress è una reazione fisiologica di adattamento dell’organismo “scatenata” da un cambiamento esterno o interno (evento stressante), che minaccia l’omeostasi dell’organismo stesso.
Lo stress attiva delle modificazioni diffuse del funzionamento dell’organismo che coinvolgono il sistema cardiovascolare, l’apparato digerente, i muscoli, la cute e il sistema immunitario.
Lo stress acuto è una reazione fisiologica utile all’organismo mentre lo stress cronico è molto dannoso.
Lo stress ossidativo, è un particolare tipo di stress che interessa le cellule e può danneggiare l’organismo.